スーパーアサリスープ

昨日「寿命を延ばすワザ百科」というテレビ番組でやっていたネタなのですが。。。

 

骨粗鬆症にはカルシウムが大切だと言うのは承知の事だと思いますが、

カルシウムが不足すると、血栓が出来て動脈硬化等の原因にもなります。

 

番組では、アサリスープを奨めていました。

 

アサリの貝がらには（アサリに限らないですが）カルシウムが豊富に含まれているので、スープにする事でアサリのカルシウムを摂取しやすくなるという事です。

さらに身にもタウリンが含まれていて高血圧の予防などにも良いです。

 

番組では、アサリスープから摂取するカルシウム量を多くする為、酢を適量入れることを奨めていました。

水と酢を２０：１の割合で入れると良いそうです。

 

味が気になりますねぇ。。。（笑）